Hűtős lángos
Hozzávalók:
1 kg liszt, 1 tojás, 1/2 l tej, 3 dl tejföl, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 1 evőkanál cukor az élesztő felfuttatásához
A hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, majd olajozott zacskóba tesszük úgy, hogy legyen helye a tésztának dagadni. Azonnal hűtőbe tesszük, ott fog megkelni. Legalább 6 órán át legyen hűtve, de legfeljebb egy hónapig tárolhatjuk.(ne tegyünk rá semmit!) Közvetlenül sütés előtt vegyük elő.
Jó étvágyat!
